磁性金属物测定现行标准测定方法存在的问题及解决方案健康与环保是我们每个人的愿望,但粮食在加工成各种粉类食品过程中,由于原料清理不净或由于机械磨损等原因,会使成品中混入磁性金属物杂质,这些微小的金属杂质随食品摄入体内,对人体造成危害,影响身体健康,国家标准对此有严格的限制（允许量小于0.003g/kg）;磁性金属物含量的高低,也是考核粉类生产加工工艺的重要指标之一。目前国内采用GB/T5509-1985方法检测磁性金属物杂质,是以四氯化碳作为分离磁性金属物与试样混合物的漂洗溶液...

小麦降落数值的各项功能小麦降落数值的大小反映面粉中α-淀粉酶活性的高低，降落数值愈高，表明α-淀粉酶活性愈低；降落数值愈低，表明α-淀粉酶活性愈高。一般而言，降落数值低于150s的小麦，为发芽小麦，它的α-淀粉酶活性高，所得面粉制品的口感较粘；降落数值大于300s的为不发芽小麦，其淀粉酶活性低，可能会造成发酵迟缓；降落数值在200~300s之间，说明小麦具有适中的α-淀粉酶活性，制作的面粉制品之地优良。小麦降落数值可以通过降落数值测定仪测出。当小麦粉的悬浮液在降落数值仪的沸水...

叶面积指数是西瓜产量的保证叶面积指数（leafareaindex,LAI）反映了植物叶面的数量变化,即一株植物叶的表面积与土地表面积的比率,能定量描述群体水平上叶子的生长和叶子密度的变化,作为群体生长分析的参数,为植物群体和群落生长的定量分析提供了途径。西瓜丰产首先要从提高叶面积指数入手，包括每株西瓜倒底要留多少片叶、主蔓长度应该控制在多少。通过计算西瓜的叶面积指数，我们能够给出一个如何提高西瓜产量的建议方案。叶面积指数又叫叶面积系数，是一块地上阳光直射时作物叶片垂直投影的总...

谷朊粉粗细度如何测定谷朊粉又名活性面筋粉,它是从小麦粉中提取出来的,含有70%~80%的蛋白质。谷朊粉是一种优良的面团改良刘,广泛用于面包、面条、方便面的生产,也可用作肉类制品、水产饲料。作为提取谷朊粉的小麦粉———谷朊粉粉,在分离出谷朊粉时,还分离出A、B淀粉,淀粉进一步转化制糖、发酵,用于生产小麦营养味精。由于其特殊的用途,其对面粉品质的要求也特别高,一方面要从小麦粉中提取出尽量多的谷朊粉,要求其面粉中蛋白质含量尽量多,质量要高。另一方面要求加工出的面粉其淀粉不变性,淀粉...

5大注意要点维持仪器的寿命以及测量精度土地面积测量是工农业生产经常碰到的问题。尽管数学上提供了很多计算平面图形面积的方法，如割补法、积分法等，在进行土地面积的测量过程中，即使是对于数学中的多个方法进行结合使用，但是在使用的过程中依旧是存在很多的问题。而如今市场上有一种GPS面积测量仪，在操作的过程中能够做到测量面积快速、方便。它是定位技术、电子技术与数学技术结合的产物。在进行测定的过程中适用范围比较的广泛，主要包括农机作业收费、农田承包测量、企业用地征税、林业湖泊等规则或不规...

农药残留去除法的利弊分析农药残留现象已经受到很大的关注，蔬菜、水果中的农残，甚至已经危害到了人们的身体健康。如何降低农药残留，给消费者一个更加信任的食品市场，是我们需要努力做到的。农药残留的危害，大家都心中有数，而农药残留速测仪的诞生，为农残的测定提供了方便，但是对于降低或者减少农残，我们需要更多的努力。农药残留的去除，我们有多种方法，下面我们一一分析下。浸泡水洗法。绝大部分农药难溶于水，此种方法仅能除极少量的农药污染。其次，水洗会造成水污染，形成农药残留的二次污染。碱水浸泡...

电动筛选器（新国标）使用原理电动筛选器（新国标）是根据GB5494-85《粮食油料检验杂质、不完善粒检验法》国家标准研制生产的一种专业设备。该设备与谷物选筛配套后，广泛适用于粮食、油料的筛选测定，是农业育种所必需的筛理分级设备。电脑筛选器工作原理:该设备选用台式结构，由蜗轮蜗杆作变速传动，筛体由三点平面支撑，通过偏心连杆机构作平面回转运动。在电控部分采用89LE52单片机控制正转与反转，所控制的正反转时间精度高、程序性能牢靠，而且可以不关电源反复工作。电脑筛选器主要应用于农业...