杂粮“坐上火箭” 比猪肉还金贵

“绿豆一公斤16.8元！怎么比肉价还要贵？”昨天，在菜市场拿着刚称好的绿豆，市民蔡女士连连感叹，同样的钱已经可以买到不错的条肉了。销售绿豆的小贩却回答称，“这价格已经算实惠了，过段时间价格可能还要涨。”

　　杂粮价格“坐火箭”

　　红豆每公斤12元，绿豆每公斤18元，黑豆每公斤24元……昨天上午，记者走访了多家超市和副食品商店，发现zui近两个多月来各类杂粮价格一路看涨，涨幅更是让人吃惊，今年1月时绿豆价格仅每公斤10元左右，而去年则在7元/公斤左右，现在基本都翻番了。

　　不光绿豆涨，红豆、黑豆、薏米等五谷杂粮价格也一起上涨，黑米售价30元/公斤，薏米的价格更是涨到了40元/公斤。而目前价格还比较平稳的主要是玉米渣、白豆、黄豆等。目前各大超市之间杂粮的价格差异比较大，绿豆的价格zui高在23元/公斤，便宜的则只要12元/公斤。“一些超市的价格还比较低，是因为他们还在销售去年的库存，今年新进货的价格都调整了。”好又多超市的工作人员说。

　　批发商不敢囤货

　　杂粮价格波动大，但是与之前大蒜、辣椒涨价时炒家纷纷出手囤货的情形相比，这回市场上显得比较冷清。一家副食品店的老板告诉记者，zui近绿豆价格持续上涨，价格飙得实在太高了，批发商也不敢囤货。

　　记者在市区大龙市场、城南市场等采访时，发现市场内绿豆已经难觅踪影，不少摊贩透露，绿豆进价涨了一倍，他们不敢轻易进货。“这杂粮价格比肉还贵，哪里还有市民愿意买，我们也不敢买了啊。”据了解，目前一些杂粮市场上已经开始断货。

　　据了解，去年东北干旱是造成绿豆等杂粮涨价的主要原因。“绿豆主产区在东北、华北地区，而这些地区去年遭遇干旱，减产幅度达60%左右。”批发商王告诉记者，去年绿豆批发价zui低每公斤才5元多，这让很多农民不愿意再种绿豆、黑豆。另外，随着人们饮食结构的调整，杂粮已由灾荒年的“糊口粮”变身为健康生活的“保健品”，需求量看涨。在供求矛盾冲突下，价格只有上扬。